Résultats & impact 5 décembre 2023
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Cacao
Missions
- Fournir une large gamme de variétés, adaptées aux contraintes biotiques et abiotiques, tout en valorisant le patrimoine et la biodiversité des cacaoyers.
- Mieux gérer les ressources naturelles et notamment la fertilité des sols et la ressource en eau en optimisant le fonctionnement et la productivité de la plante.
- Accroître l’efficacité des moyens de lutte contre les bioagresseurs et développer des méthodes alternatives respectueuses de l’environnement.
- Innover dans l’intensification écologique des systèmes émergents de production agro-industrielle.
- Mieux comprendre les déterminants de la qualité et développer les potentiels aromatiques.
- Accroître la profitabilité des différents systèmes de culture à base de cacaoyers et mettre à disposition des producteurs une palette de solutions adaptées à leurs besoins et à leur capacité d’investissement.
Expertises
- Diagnostic agronomique : de la graine à la cabosse.
- Technologie post-récolte : de la cabosse au cacao marchand.
- Etudes en économie et socio-économie, incluant les études de filières.
- Montage et gestion de projets de recherche et de développement.
- Evaluation sensorielle et expertise sur le goût et la qualité.
- Gestion agroécologique des bioagresseurs.
Compétences
- Connaissance du génome.
- Amélioration variétale et sélection.
- Etude et maîtrise des maladies et des ravageurs.
- Agronomie : physiologie et nutrition minérale, pratiques culturales, systèmes de cultures, agroforesterie.
- Ingénierie des systèmes de traitements post-récolte.
- Faciliter les innovations dans la filière.
Produits et services
Produits et services sur le cacao