Elevage porcin dans une exploitation péruvienne. P.-Y. Le Gal © Cirad

Productions animales

Satisfaire la demande croissante des pays du Sud en protéines animales est un défi majeur des vingt prochaines années. Or l'élevage est grand consommateur de terres agricoles et de biomasse. Faut-il gérer cette demande à l'échelle planétaire ? Les problématiques ne sont pas les mêmes selon les espèces. Cependant, elles soulèvent un certain nombre de questions d’ordre général, que le Cirad contribue à résoudre.

Nos missions

Systèmes d’élevage durable : mesurer l’efficience environnementale des systèmes d’élevage, concevoir et évaluer les pratiques contribuant à améliorer les efficiences.
Limiter les impacts environnementaux des élevages.
Contribuer au développement des filières locales.
Développer des systèmes élevages contribuant à la lutte contre la pauvreté.
Accompagner les organisations des producteurs et organiser les services aux éleveurs.
Améliorer la santé des troupeaux : nouveaux vaccins, connaissance de l’épidémiologie des maladies à transmission vectorielles et des zoonoses.

Produits et services

Produits et services vétérinaires

Formation

Enseignement supérieur

Formation professionnelle

Formation à distance

Bases en épidémiologie des maladies animales
Cours d’épidémiologie animale
UVED Formation aquaculture
Module de formation à distance consacré à l'aquaculture (co-financé par l'UVED, le Cirad, l'IFREMER et l'IRD, avec la participation de l'INRAE). Le module a été réalisé par l'équipe mixte Cirad-FVI "Enseignement-Formation en Elevage et médecine vétérinaire en régions chaudes" de l' UMR Astre.