Traditional ecuadorian food market selling agricultural products and other food items in Cuenca, Ecuador, South America. © Curioso, Adobe Stock

Horticulture

La filière horticulture du Cirad regroupe les plantes cultivées pour la production de fruits, de légumes, de feuilles, les plantes aromatiques et les plantes médicinales. Elle exclut les plantes légumineuses à grosses graines ou légumes secs (arachide) ainsi que les plantes ornementales.

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