Jaɓnde : une application pour formuler des rations alimentaires adaptées aux bovins laitiers en Afrique

​Optimiser l'alimentation des bovins laitiers en Afrique

La production laitière en Afrique repose majoritairement sur des systèmes pastoraux et agropastoraux mobilisant une diversité de ressources alimentaires : pâturages naturels, résidus de cultures, fourrages cultivés et aliments concentrés.

La formulation de rations adaptées constitue un enjeu technique et économique majeur, l’alimentation représentant le premier poste de dépense de l’éleveur, et dépend notamment :

• de la disponibilité saisonnière et régionale des ressources alimentaires
• des conditions climatiques tropicales
• des types génétiques des animaux (zébus, taurins et animaux croisés)
• des objectifs de production de lait
• de la capacité financière des éleveurs

Dans ce contexte, équilibrer manuellement des rations individuelles, tout en maîtrisant leur coût et sans dépasser la capacité d’ingestion des animaux, reste complexe. Jaɓnde a été conçu pour répondre à ces défis en fournissant un outil opérationnel de conseil technico-économique, utilisable directement sur le terrain.

La solution Jaɓnde : un outil numérique de formulation de rations adapté aux conditions africaines

Un outil d’aide à la décision pour le conseil en alimentation animale

Jaɓnde permet de formuler, évaluer et ajuster des rations alimentaires individuelles pour des femelles laitières, selon deux grands modes d’alimentation :

• Pâturage libre
• Affouragement à l’auge

L’outil repose sur une description individuelle de chaque animal (type génétique, poids, stade physiologique, production laitière, déplacements), combinée à une sélection des ressources alimentaires locales disponibles sur l’exploitation, et à l’objectif de production de lait défini par l’éleveur pour chaque vache (L/jour/vache), afin de calculer :

• la couverture des besoins nutritionnels de la vache en énergie, protéines et en eau
• le coût de la ration et la marge économique
• les émissions de méthane (CH₄) associées à l’alimentation

Une base de données alimentaire tropicale robuste 

Jaɓnde intègre une base de données de près de 500 ressources alimentaires tropicales, incluant :

• Parcours naturels
• Fourrages
• Compléments

Cette base permet d’adapter les rations aux contextes régionaux africains, à la disponibilité réelle des ressources sur l’exploitation et aux contraintes climatiques.

Les avantages de Jaɓnde pour les acteurs de terrain

Pour les acteurs de terrain, Jaɓnde se traduit concrètement par un ensemble de fonctionnalités opérationnelles permettant de raisonner, ajuster et optimiser l’alimentation des bovins laitiers au quotidien, en lien direct avec les objectifs de production et les contraintes de l’exploitation.

Grâce à Jaɓnde, les utilisateurs peuvent :

• Formuler des rations individuelles équilibrées en fonction d’un objectif de production de lait
• Évaluer le niveau de couverture des besoins nutritionnels et la saturation de la capacité d’ingestion
• Contrôler les quantités d’aliments pâturées ou distribuées (kg de matière brute)
• Calculer le coût de la ration, la marge sur le coût de l’alimentation et les émissions de CH₄
• Adapter les rations à la hausse ou à la baisse en fonction des ressources disponibles et des objectifs

Un outil conçu pour les réalités africaines

Jaɓnde a été spécifiquement conçu pour répondre aux contraintes des systèmes d’élevage laitiers africains, en tenant compte à la fois de la diversité des types génétiques, de la variabilité des ressources alimentaires et des conditions climatiques tropicales.

Cette conception permet une utilisation opérationnelle de l’outil dans des contextes variés, tout en garantissant la pertinence des recommandations alimentaires formulées :

• Prise en compte des types génétiques présents en Afrique (zébus, taurins, croisés)
• Intégration des ressources disponibles au pâturage et des pratiques locales
• Prise en compte des températures et de l’impact sur les besoins nutritionnels
• Possibilité d’équilibrage manuel, essentielle pour le conseil de terrain
• Application utilisable hors connexion
• Application mobile Android gratuite
• Collecte de données possible hors ligne, adaptée aux zones rurales
• Version web disponible

Accompagner l’optimisation de l’alimentation des bovins laitiers auprès de multiples acteurs

Jaɓnde permet à des techniciens et des conseillers en élevage d’accompagner les éleveurs dans la formulation de rations adaptées à leur objectif de production, équilibrées sur le plan nutritionnel et économiquement supportables.

En fournissant des indicateurs technico-économiques objectivés, adaptés aux conditions tropicales et aux ressources alimentaires locales, Jaɓnde constitue un outil d’appui à la décision mobilisable au plus près du terrain.

Les acteurs en amont des chaînes de valeur

Pour les coopératives de producteurs et les organisations d’éleveurs producteurs de lait, pour les premiers acheteurs du lait (collecteurs, transformateurs), ainsi que pour les sociétés de développement employant des techniciens en élevage et des conseillers agricoles, Jaɓnde constitue une solution d’appui au conseil technico-économique, permettant d’accompagner les producteurs de lait bovin dans la formulation de rations alimentaires adaptées.

Les techniciens en élevage et conseillers agricoles

Jaɓnde fournit aux techniciens en élevage et aux conseillers agricoles un outil opérationnel d’aide à la décision et au dialogue avec l’éleveur de bovins laitiers, leur permettant d’analyser, de formuler et d’ajuster des rations alimentaires individuelles en fonction des besoins réels des animaux et des objectifs de production.

Grâce à la prise en compte des types génétiques des bovins, des modes d’alimentation (pâturage libre et affouragement à l’auge), de la disponibilité des ressources alimentaires et des contraintes climatiques, Jaɓnde permet d’appuyer des recommandations techniques adaptées aux contextes locaux et de co-construire des rations alimentaires avec l’éleveur, en s’appuyant sur des indicateurs lisibles et argumentés.

L’outil facilite notamment :

• le raisonnement des apports alimentaires
• l’évaluation de la couverture des besoins nutritionnels
• la maîtrise des coûts de la ration
• l’ajustement progressif des pratiques d’alimentation
• l’accompagnement des arbitrages entre performance technique et viabilité économique
• le renforcement de la pertinence du conseil individualisé

Les éleveurs producteurs de lait de bovins

Jaɓnde permet aux éleveurs laitiers de mieux comprendre et piloter l’alimentation de leurs animaux, soit dans le cadre d’un accompagnement par un technicien ou un conseiller qui mobilise l’outil pour formuler les rations en dialogue avec l’éleveur, soit par une utilisation directe de Jaɓnde en autonomie sur smartphone.

Les recommandations formulées à partir de Jaɓnde visent à atteindre un objectif de production de lait réaliste, tout en maîtrisant les coûts de l’alimentation et en tenant compte des caractéristiques des animaux ainsi que des ressources alimentaires réellement disponibles.

L’utilisation de Jaɓnde favorise :

• une meilleure adéquation entre besoins des animaux et apports alimentaires
• une réduction des coûts inutiles
• une amélioration de la marge liée à l’alimentation
• une sécurisation de la production laitière, notamment en période de forte contrainte alimentaire

Apports et retours d’usage : validation de l’outil en conditions réelles

L’outil a été testé auprès d’une centaine d’exploitations pastorales et agropastorales en Afrique, notamment au Sénégal, au Burkina Faso et à Madagascar, dans le cadre de projets de coopération scientifique tels que Africa Milk (LeapAgri) et Initiative Agroecology (Alliance CIAT-Biodiversity du CGIAR).

Ces travaux ont permis de :

• valider la robustesse des modèles de calcul intégrés à l’outil
• adapter Jaɓnde à la diversité des contextes d’élevage africains
• enrichir progressivement la base de données en ressources alimentaires tropicales
• confirmer l’intérêt de l’outil comme support au conseil technico-économique personnalisé

Dans certains contextes d’utilisation, notamment au Burkina Faso, les simulations réalisées avec Jaɓnde ont permis d’observer :

• une atteinte de l’objectif de production laitière dans une majorité de cas
• une réduction significative du coût de l’alimentation
• une amélioration de la marge économique liée à l’alimentation
• une bonne concordance entre rations prévues et rations réalisées

Ces résultats confirment la pertinence de Jaɓnde comme outil d’appui à la décision, mobilisable dans des démarches de conseil et d’accompagnement en alimentation animale, en complément des pratiques et de l’expertise de terrain.

Accéder à l’outil Jaɓnde

Jaɓnde est disponible gratuitement en application mobile Android, afin de faciliter son usage direct sur le terrain.

L’application peut être téléchargée sans frais depuis le Google Play Store et permet une utilisation hors connexion, adaptée aux contextes ruraux et aux zones à connectivité limitée.

Une version web de l’outil est également accessible, permettant une consultation et une utilisation depuis un navigateur internet : https://jabnde.cirad.fr/

La diffusion gratuite de l’application vise à favoriser l’appropriation de l’outil par les acteurs de terrain, tout en garantissant un accès large et équitable aux fonctionnalités de base de Jaɓnde.

Formations et accompagnement proposés

Au-delà de la mise à disposition de l’outil, Jaɓnde peut être mobilisé dans le cadre de démarches d’accompagnement et de renforcement des capacités, en fonction des besoins et des contextes d’intervention.

Ces démarches peuvent s’inscrire dans un cadre spécifique, en fonction des besoins exprimés, des actions de formation envisagées et des modalités de mobilisation de l’expertise.

Ces démarches peuvent notamment inclure :

• un accompagnement à la prise en main de l’outil
• des actions de formation à l’interprétation des résultats
• des adaptations ou personnalisations de l’outil, lorsque cela est pertinent, afin de répondre à des besoins spécifiques