Pastoralisme
Sous-estimé, parfois considéré comme un relent du passé, le pastoralisme fait pourtant vivre plus de 200 millions de personnes à travers le monde. Face aux crises actuelles, ce mode d’élevage, à la fois souple et résilient, présente des avantages inattendus. Retrouvez nos scientifiques et partenaires dans cette huitième saison de Nourrir le vivant, pour un voyage dans le temps et dans l’espace, au plus près des troupeaux et des humains qui les accompagnent.
Épisode 1 : C'est quoi, le pastoralisme ?
Que sait-on vraiment du pastoralisme, au-delà de nos imaginaires ? Entre l'image romantique du pasteur et de ses brebis, perdu au milieu des montagnes, et celle de l'éleveur de zébus avançant en plein désert, qu'y a-t-il de vrai ? Une chose est sûre : le pastoralisme fait vivre plus de 200 millions de personnes à travers le monde. Un chiffre très élevé pour une activité que l'on pense souvent désuète, peu productive, et peu adaptée aux réalités de notre siècle. Et si on avait tort ? Et si le pastoralisme, loin des idées reçues, était finalement un système extrêmement performant ?
Avec :
- Véronique Ancey, socio-économiste au Cirad