Agriculture durable

Mieux connaître la ressource végétale, un enjeu R&D de l’innovation

Étape souvent négligée des services R&D au sein des entreprises, la connaissance fine des espèces végétales est à la base des innovations. Nous faisons évoluer en permanence notre compréhension des espèces : depuis les molécules (ADN, ARN, protéines), les cellules, les organes… jusqu’à la plante entière, voire la parcelle.

De la sélection à l’amélioration des variétés

Amélioration du rendement, aptitudes à la transformation, qualités organoleptiques… Producteurs, transformateurs et territoires choisissent de se différencier de la concurrence. Depuis plus de 85 ans, les experts en génétique du Cirad et leurs partenaires ont mis en place des programmes de création variétale sur le riz, les agrumes, la banane, le sorgho, l’arachide, l’hévéa, les racines et tubercules. Sur la base de ce matériel génétique (dit de « prebreeding »), nous vous accompagnons dans la sélection, l’amélioration, la multiplication et l’introduction au champ de variétés répondant à vos contraintes.

S’adapter au changement climatique

Face au changement climatique (pics de températures, gels tardifs, irrégularité des pluies), quelles espèces seront résilientes ? Du semencier au consommateur, en passant par les transformateurs et distributeurs, cette question impactera l’ensemble des chaînes de valeur. Recourez à l’expertise des écophysiologistes et modélisateurs du Cirad et profitez de notre plateau d’écophysiologie et serre Abiophen pour un accompagnement adapté à vos besoins. Nous soutenons également les aspects réglementaires de vos projets : conformité aux accords de Nagoya, certification, dépôt de brevet.

Utiliser l’imagerie végétale

Comment résoudre une anomalie technique ou valider les effets d’un intrant ? Recourir à l’imagerie végétale via notre plateforme d’histophysiologie et d’imagerie végétale (PHIV) peut débloquer vos freins techniques, en visualisant ce qui se passe au cœur de la plante durant son développement. Découvrez en détail sous quelles conditions utiliser notre laboratoire ainsi que d’autres expertises dans notre catalogue.

Protéger les cultures et les sols

Les échanges internationaux ont ouvert la voie à l’expansion des maladies et des ravageurs, amplifiée par le changement climatique. Les agriculteurs et fédérations professionnelles, et principalement les fournisseurs d’intrants, doivent s’attaquer aux nombreuses menaces qui pèsent sur les cultures.  

Connaître les ravageurs et maladies

Pour développer des solutions efficaces, il faut à la fois connaître les variétés cultivées, les bioagresseurs potentiels et les interactions entre plante, bioagresseur et environnement cultural. Le Cirad met ainsi à disposition son expertise sur les différentes filières végétales (alimentaires et non alimentaires). Via nos collections de souches venues du monde entier, vous pouvez tester l’efficacité des produits phytosanitaires avant de les mettre sur le marché.
Sur l’île de La Réunion, le Pôle de Protection des Plantes (3P), labellisé IBiSA, est dédié à la protection des cultures tropicales et des milieux naturels. Il facilite le transfert de technologies et de connaissances : tests de dépistage, assainissement des plantes, micro propagation. Les étudiants – stagiaires et doctorants – y sont accueillis dans le cadre de leur formation ou de projets R&D avec nos partenaires socio-économiques.

Valoriser le biocontrôle et les options écologiques

En identifiant, avec nos partenaires, des associations de plantes et des molécules permettant de repousser les ravageurs ou les maladies, nos équipes de recherche mettent en place des solutions intégrées. Outre l’aspect technique, les impacts sociaux et environnementaux sont mesurés : résistance, rémanence, effet sur la biodiversité.

La fertilité du sol, un enjeu fort pour la durabilité

Sans fertilité du sol – ni micro-organismes pour l’alimenter – pas de culture. Les scientifiques du Cirad travaillent sur le développement racinaire des plantes, à même de capter les éléments nutritifs et l’eau. Nos équipes étudient également les micro-organismes, leurs fonctions et interactions entre eux et avec les plantes.
Pour favoriser l’innovation dans ce secteur, nous accueillons vos équipes au sein de nos plateformes

• La plateforme d’écophysiologie analyse le développement racinaire face au changement climatique : étude de la croissance des plantes dans des environnements variables, imagerie haute résolution sur les processus et modélisation pour anticiper les scénarios
• la plateforme de transfert et d’innovation du LSTM, fruit d’une coopération entre le Cirad et l’IRD, développe des outils d’ingénierie écologique centrés sur la gestion de biofertilisants microbiens. Objectif : améliorer la croissance des plantes dans des milieux dégradés et réduire l’usage de fertilisants et pesticides de synthèse.

Optimiser la performance des écosystèmes

Les modèles agroécologiques sont plus résilients que l’agriculture conventionnelle face au changement climatique, aux défis sanitaires et participent davantage à la préservation des sols. Comment les filières peuvent-elles adopter des pratiques plus durables ?  

Accompagner les filières dans leurs pratiques

Convaincu qu’il n’existe pas de solution globale, le Cirad travaille de manière participative avec l’ensemble d’une filière, dans un contexte et sur un territoire spécifique. Nos experts étudient les cultures annuelles (canne à sucre, cotonnier, riz), les cultures pérennes (palmier à huile, hévéa, cacaoyer, caféier et cocotier) ainsi que l’horticulture et la production de fruits tels que bananes et ananas.
L’offre Cirad’Innov peut être déployée à différentes étapes de votre chaîne de valeur, du champ à la transformation, pour améliorer la performance technique et environnementale des productions agricoles et soutenir la dimension sociale de vos projets.

• Auprès des fédérations et grands exploitants agricoles, nous appuyons le développement de connaissances techniques : valorisation d’associations de cultures, usage raisonné des intrants, transfert aux communautés d’agriculteurs.
• À l’interface entre les exploitations agricoles et les importateurs ou transformateurs, nous optimisons les activités post-récolte : évaluation du moment de la récolte et maîtrise des techniques, conditions de stockage et de mûrissage des fruits.
• Au niveau territorial, nous participons à la structuration de la filière en amont : soutien technique à la création de coopératives, réglementation des marchés.
• Auprès des coopératives et des transformateurs, nous développons de façon innovante le potentiel de marché des produits transformés et de leurs sous-produits.

Valoriser la qualité et les systèmes participatifs

Comment fidéliser les producteurs et sécuriser les approvisionnements ? Quels labels et systèmes organisationnels garantissent à la fois la qualité des produits et la durabilité des pratiques ? Dans des logiques contribuant à renforcer votre responsabilité sociétale, nous vous aidons à inclure les exploitations agricoles en amont des filières.

Le Cirad bénéficie d’une renommée internationale pour co-construire ou donner un avis consultatif sur les labels, qu’ils soient :

• liés à l’origine, au terroir : indication géographique protégée (IGP), appellation d'origine contrôlée (AOC), etc.
• de durabilité : FSC international, RSPO, etc.
• liés au commerce équitable et à l’agriculture biologique
• des systèmes participatifs de garantie (SPG)

Au-delà d'un accompagnement dans la structuration des filières, en lien avec les pratiques de certification, nous vous aidons dans vos relations avec les autorités locales : obtention de labels, définition des structures nécessaires à l’encadrement, au contrôle et à la formation, réglementation pour lutter contre les risques de contrefaçon.

Vous souhaitez en savoir plus sur nos modalités d’accompagnement de vos projets R&D ? Vous avez besoin d'échanger sur vos problématiques ? Contactez-nous.