Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (social and nutritional sciences) - UMR MOISA

UMR Département ES
L’UMR Moisa regroupe une centaine d’agents dans le domaine des sciences sociales (économie, gestion/marketing, sociologie ou politique). Elle cherche à comprendre comment les pratiques des acteurs des filières et les mécanismes institutionnels influencent la sécurité et la sûreté alimentaires, ainsi que la durabilité de l’agriculture et de l’alimentation.
Repas en Chine. © P. Moustier, Cirad

Repas en Chine. © P. Moustier, Cirad

L'UMR est structurée en 3 pôles, avec des orientations disciplinaires et thématiques différentes et complémentaires.

  • Le pôle Organisations et stratégies d’acteurs (OSA) s’intéresse au comportement des consommateurs et des entreprises agro-alimentaires dans un contexte de transitions numérique et bioéconomiques (gestion et marketing).
  • Le pôle Régulations regroupe des économistes, des sociologues et des politistes.
  • Le pôle Vers une sécurité alimentaire et nutritionnelle durable des populations (SAND) regroupe des chercheurs en nutrition publique et des micro-économistes.

Elle intervient principalement en Méditerranée, en Afrique sub-saharienne, en Asie du Sud-Est et dans l'outremer français.

 

Organismes de tutelle :