Relancer la filière igname en Guadeloupe grâce à un réseau de pépiniéristes

Pour répondre à cet enjeu, l’équipe DEFI (Déterminisme Expression et Fonctionnement des traits d’intérêt chez les plantes à racines et tubercules) du CIRAD, a accompagné pour la campagne 2026-2027, l’installation de 10 pépiniéristes répartis sur l’ensemble de la Guadeloupe. Plus d’une tonne de tubercules issus de variétés améliorées a été mise gratuitement à leur disposition afin de lancer leurs activités de multiplication. Il est attendu l’implantation d’environ 0,5 hectare de parcelles de multiplication, permettant de produire jusqu’à 20 tonnes de semences pour la campagne suivante. En parallèle, plus d’une tonne de tubercules a également été distribuée à huit agro-transformateurs afin de soutenir le développement et la valorisation de produits transformés à base d’igname.

Structurer la filière pour soutenir son développement à long terme

Plante vivrière emblématique des régions tropicales, l’igname occupe une place importante dans l’alimentation et le patrimoine agricole de la Guadeloupe. Pourtant, malgré une forte demande locale, sa production a connu un déclin spectaculaire au cours des cinquante dernières années, passant d’environ 24 000 tonnes à moins de 1 500 tonnes par an. Pour répondre aux besoins du marché, la Guadeloupe doit aujourd’hui recourir à des importations massives de tubercules. Pourtant, le territoire dispose de nombreux atouts agronomiques et humains pour relancer durablement cette culture.

À travers ses activités de recherche et de sélection variétale, l’équipe DEFI œuvre pour mobiliser les différents acteurs autour des enjeux de développement de cette filière stratégique. Malgré les progrès réalisés en amélioration variétale, les nouvelles variétés issues de la recherche peinent encore à être diffusées à grande échelle dans les exploitations agricoles.

L’un des principaux freins identifiés est le manque de pépiniéristes capables de produire et de fournir aux agriculteurs des semences de qualité en quantité suffisante. Dans le cadre du projet FEADER REVAI pour Réseau d’évaluation participative de Variétés Innovantes, le CIRAD a constitué un réseau de plus d’une centaine de producteurs et d’agro-transformateurs d’igname sur l’ensemble du territoire. Pour alimenter durablement ce réseau en matériel végétal performant, il est indispensable de développer un maillage de producteurs spécialisés dans la multiplication des semences.

Vidéo sur le réseau d'évaluation participative de variétés d'igname en Guadeloupe

Trois ambitions pour faire de l’igname une filière d’avenir