Pour sa 36ᵉ édition, la Fête de la science vous invite à éveiller vos sens autour du thème « Saveurs savantes ». À travers des rencontres, expériences et animations, découvrez les sciences qui se cachent derrière notre alimentation, de la biodiversité cultivée aux transformations alimentaires, en passant par les pratiques agricoles et les enjeux de durabilité. Initiée par le ministère chargé de l’Enseignement supérieur et de la Recherche, la Fête de la science célèbre chaque année les sciences, les techniques et les innovations.
Les 3 et 4 octobre 2026, de 10h à 18h à la Faculté d’Éducation de Montpellier
Le CIRAD vous invite à vivre Transhumances 360°, un tour du monde immersif au cœur des transhumances. Équipé d’un casque de réalité virtuelle, partez aux côtés de cinq éleveurs sur quatre continents, du Sahel aux steppes mongoles, des Andes aux alpages français. Une expérience immersive pour découvrir le quotidien des pasteurs et mieux comprendre le pastoralisme, un mode d’élevage fondé sur la mobilité, présent sur tous les continents.
Les 5 et 6 octobre 2026, de 9h à 17h au CIRAD, plateforme agroalimentaire
De la fourche à la fourchette, la plateforme de technologie agroalimentaire du CIRAD ouvre les portes de ses laboratoires pour une découverte ludique des sciences de l’alimentation. À travers six ateliers interactifs, les participants sont invités à expérimenter autour des microorganismes, des textures, des saveurs et de la transformation des aliments. Une occasion de comprendre ce qui se passe dans nos assiettes et de découvrir les secrets de l’alimentation.
> Contact et réservation : annabelle.prim@cirad.fr
Le 10 octobre 2026, de 11h à 20h au Tiers-Lieu de Lavalette
À l’occasion de la Fête de la science, Agropol’Eat, l’INRAE dans le cadre du projet DIVINFOOD et la Métropole de Montpellier, avec le projet Fibani Med, vous invitent au Micro-Festival « Du Grain à l’Assiette, Vive la biodiversité ! Acte 2 ». Ce temps fort scientifique et festif met les céréales et les légumineuses à l’honneur, avec au programme démonstrations, dégustations commentées, conférences-débats, fabrication de pain et de pâtes. C’est l’occasion d’apprendre, de comprendre et de dialoguer autour de l’agrobiodiversité, de l’amélioration des plantes, des transformations alimentaires et des enjeux de nutrition et de santé.
Les 7 et 8 octobre 2026 et les 14 et 15 octobre 2026, de 10h30 à 12h30 au Campus CIRAD Lavalette
La Chaire Unesco Alimentations du monde et le pôle Alimentation durable de l’Institut Agro proposent un séminaire ouvert au public autour des enjeux contemporains de l’alimentation. À travers quatre sessions, chercheurs et experts questionneront l’avenir de notre alimentation : alimentation durable, agroécologie, numérique dans les filières agricoles et alimentaires et lutte contre la précarité alimentaire. Ils partageront leurs connaissances et échangeront avec le public autour de questions essentielles pour construire des systèmes alimentaires plus durables, résilients et accessibles.
> Contact et réservation : justine.hugues@supagro.fr
Rome, Italie 21 septembre 2026 - 23 septembre 2026
Conférence mondiale de la FAO pour accélérer la mise en œuvre de l’approche « Une seule santé » dans les systèmes agroalimentaires. Avec la participation du CIRAD.
San José, Costa Rica 22 septembre 2026 - 23 septembre 2026
Le 4e Forum panaméricain sur les biointrants se tiendra les 22 et 23 septembre 2026 à San José (Costa Rica), au siège central de l'IICA. Avec la participation du CIRAD.
Clermont-Ferrand, France 6 octobre 2026 - 9 octobre 2026
Le Sommet de l'élevage réunit à Clermont-Ferrand les acteurs internationaux de l’élevage autour des innovations et des enjeux du secteur. Avec la participation du CIRAD.
