Innovation et développement dans l'agriculture et l'agroalimentaire

L'UMR développe des travaux de recherche sur ces processus d’innovation considérés comme des processus d’action individuelle et collective aux niveaux technique et organisationnel. Elle s’intéresse à l’ensemble du processus, depuis les objectifs des acteurs pour innover jusqu’aux effets de développement induits par ces innovations. Les recherches sont menées en France et à l’international, avec de nombreux chercheurs et projets de recherche à l’étranger. Au sein du projet interdisciplinaire de l’UMR, nous associons des compétences en sciences biotechniques (agronomie) et en sciences sociales (économie, sociologie, anthropologie, géographie, sciences de gestion, droit).