Accompagner la transition vers des systèmes alimentaires plus durables et inclusifs
Ressources
Ouvrages et documents
- Food systems at risk: trends and challenges, Bendjebbar Pauline, Bricas Nicolas, Giordano Thierry, Global Network against Food Crises: Food and Agriculture in times of crisis, Bruxelles, 2-3 avril 2019, Cirad, 2019.
- Land use and food security in 2050: A narrow road (Agrimonde-Terra), Le Mouël C., de Lattre-Gasquet M., Mora O. (éd.). Quæ, 2018.
- Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires, Faure G., Chiffoleau Y., Goulet F., Temple L., Touzard J.M. (éd.). Quæ, 2018, 259 p.
- Construire des politiques alimentaires urbaines, Brand C., Bricas N., Conaré D., Daviron B., Debru J., Michel L., Soulard C.T. Quæ, 2017.
- Transformations agricoles et agroalimentaires, entre écologie et capitalisme, Daviron B., Allaire G. Quæ, 2017.
- L’Afrique à la conquête de son marché alimentaire intérieur, Bricas N., Tchamda C., Mouton F. AFD, 2016.
- La conservation des grains après récolte, Cruz J.F., Hounhouigan J.D., Fleurat-Lessard F., Troude F. Quæ, 2016.
- Une nouvelle ruralité émergente : regards croisés sur les transformations rurales africaines (Seconde édition revue et augmentée), Pesche D., Losch B., Imbernon J. (éd.). Nepad-Cirad, 2016.
- Développement durable et filières tropicales, Biénabe E., Loeillet D., Rival A. (éd.). Quæ, 2016.
- Diversité des agricultures familiales, Bosc P.M., Sourisseau J.M., Bonnal P., Gasselin P., Valette E., Bélières J.F. Quæ, 2015.
- Agricultures familiales et mondes à venir, J.M. Sourisseau (éd.), Quæ, 2014.
- Agriculture familiale, Jean-Michel Sourisseau, Cirad, 2014.
Sites scientifiques
Science pour tous
Les ressources grand public (dossiers, brochures, vidéos...)
Date de mise à jour : 03/06/2019
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