Techniques en histo-cytologie et anatomie végétale

Anatomie végétale
Entrez dans l’univers fascinant des plantes et venez découvrir l’intimité de leur organisation cellulaire. Vous apprendrez à reconnaître les différents tissus et à découvrir l’organisation interne des organes (tiges, racines, fleurs, fruits). Vous approcherez l’étonnante biodiversité anatomique des plantes et découvrirez l’adaptation fascinante de certaines structures à l’accomplissement d’une fonction donnée ou à la survie de la plante dans un environnement contraint (sècheresse, excès d’eau, milieu salé, forte luminosité).
© PHIV-Cirad
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Objectifs

  • Acquérir des bases ou renforcer ses connaissances en anatomie végétale
  • Savoir établir une diagnose à partir d'observation de coupes histologiques
  • Maîtriser le réglage et l’utilisation d'un outil indispensable à l'anatomie : le microscope optique (lumière transmise et épifluorescence)
  • Savoir choisir, réaliser et interpréter sa coloration en fonction de sa problématique
  • Découvrir l’intérêt de l’anatomie comparative chez les végétaux et la diversité de ses apports en botanique, systématique, biologie du développement, physiologie végétale, écologie, dans l'étude des relations plantes-environnement, mais aussi pour la technologie des produits d'origine végétale.

Public

Chercheurs, enseignants, techniciens, ingénieurs, technologues, industriels, toute personne passionnée par le règne végétal.

Langue

Français (Anglais sur demande).

Programme

Jour 1
  • Introduction à l’anatomie végétale (son histoire et son importance aujourd’hui pour les sciences du végétal)
  • Les bons usages du microscope (description, principaux réglages et entretien). Contraste de phase, contraste interférentiel (Nomarski), fond noir, fond clair, épifluorescence : principes et utilisations. Prise d’images et photos numériques.
  • Préparation des échantillons et spécificité de l’histologie végétale : Fixation, déshydratation, inclusions en paraffine, en résine (glycol méthacrylate) (avantages et inconvénients respectifs). La réalisation des coupes (main levée, microtome, vibratome).

Jour 2

  • Anatomie Végétale : Les tissus végétaux (leurs principales caractéristiques et leurs fonctions). Exercices de reconnaissance de tissus sur lame.
  • Les colorations des tissus végétaux, choix et principes, colorations topologiques, histochimiques.
  • Les principaux flurorochromes, leurs utilisations et leur spécificité (ciblage d’organites, de métabolites primaires, secondaires, de fonctions physiologiques...).
  • Réalisation de colorations, lecture, validation et interprétation.

Jour 3

  • Structure des principaux organes végétaux (tiges, racines, feuilles et fleurs).Corps primaire/Corps secondaire.
  • Reconnaissance d’organes et de tissus sur lame, diagnoses.
  • Notions d’histo-enzymologie : localisation d’activités enzymatiques sur coupes .

Jour 4

  • Anatomie comparée, relations structure/fonction, relations structure adaptation à différents milieux et biotopes.
  • Bases anatomiques de l’élaboration et de la valorisation des produits d’origine végétale (plantes alimentaires, plantes à épice et aromes, plantes à latex, plantes à fibres, plantes tinctoriales).

Le stage donnera lieu à des travaux pratiques pour chacun des thèmes abordés.

Techniques en histo-cytologie et anatomie végétale 2022

Intervenants

Experts Cirad : Frédéric GATINEAU, Christelle BAPTISTE et Jean-luc VERDEIL

Matériel pédagogique

Modalités pédagogiques

Pratique du microscope optique

Exercices pratiques

Modalités d’évaluation

Evaluation de la formation