Les zoonoses, ces maladies qui nous lient aux animaux

Vient de sortir 11 février 2021
Quatre spécialistes des zoonoses, dont Serge Morand, écologue au Cirad et au CNRS, publient un nouvel ouvrage qui apporte un éclairage synthétique, clair et pratique, sur ces maladies transmissibles entre les humains et les animaux.
Les zoonoses, ces maladies qui nous lient aux animaux, de Gwenaël Vourc'h, François Moutou, Serge Morand et Elsa Jourdain (ed. Quæ)
Les zoonoses, ces maladies qui nous lient aux animaux, de Gwenaël Vourc'h, François Moutou, Serge Morand et Elsa Jourdain (ed. Quæ)

Les zoonoses, ces maladies qui nous lient aux animaux, de Gwenaël Vourc'h, François Moutou, Serge Morand et Elsa Jourdain (ed. Quæ)

Les êtres humains ont de multiples contacts avec les animaux, partagent le même environnement, la même planète... et également des maladies infectieuses ou parasitaires. Ce livre, publié aux éditions Quæ, apporte un éclairage synthétique sur les maladies transmissibles entre les humains et les animaux, appelées zoonoses. Après avoir clairement défini ce que sont ces maladies, comment elles se transmettent et présenté les zoonoses majeures, les auteurs exposent les différents moyens de nous en prémunir et nous expliquent les raisons de leur émergence et de leur évolution.

Cet ouvrage invite à mieux appréhender le monde animal et microbien qui nous entoure. Il nous permet de comprendre ces maladies pour mieux nous en protéger et, au-delà, de reconsidérer les liens que nous entretenons avec les animaux et l’ensemble du monde vivant pour le réintégrer pleinement.

Les zoonoses : ces maladies qui nous lient aux animaux
Gwenaël Vourc'h, François Moutou, Serge Morand, Elsa Jourdain
Éditions Quæ, 2021
Coll. Enjeux sciences

Ebook disponible gratuitement en ligne

Sommaire

Qu’est-ce qu’une zoonose ?

À quoi sont dues les zoonoses ?
Qu’est-ce qu’un réservoir ?
D’une espèce à une autre : spectres, sauts, barrières, filtres et autres stades
De l’exposition à l’infection
Tests de diagnostic et de dépistage
Évolution de l’infection

Qui nous transmet quoi et comment ?

Quels sont les liens historiques qui favorisent la transmission de zoonoses ?
Comment les zoonoses se transmettent-elles ?
Les principales zoonoses par groupe taxonomique d’hôtes

Quelques exemples de maladies zoonotiques

Zoonoses bactériennes et résistances aux antimicrobiens
Zoonoses dues à des protozoaires et des vers
Zoonoses virales
Zoonose à prions

Comment se prémunir des zoonoses et vivre avec ?

Prévention et traitement à l’échelle de l’individu
Des actions de santé publique vétérinaire à l’échelle collective

L’émergence des zoonoses : une responsabilité collective à l’échelle planétaire ?

Le constat de l’Anthropocène
Qu’entend-on par émergence ?
Une question d’interface
Comment détecter les nouvelles zoonoses ?
Le nombre d’épidémies de zoonoses augmente-t-il ?
Rôle de la biodiversité
Rôle des animaux d’élevage et de compagnie
Rôle du changement d’utilisation des terres
Et le changement climatique dans tout ça ?

Conclusion : et maintenant ?

 

A propos des auteurs

Gwenaël Vourc’h est chercheuse à INRAE et s’intéresse aux conditions écologiques qui favorisent la transmission des maladies entre animaux et humains.

François Moutou a travaillé au laboratoire de santé animale, unité d‘épidémiologie, de l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) à Maisons-Alfort.

Serge Morand est chercheur au CNRS et au Cirad. Écologue et parasitologue, il conduit des recherches sur les liens entre biodiversité et santé en Asie du Sud-est, à l’interface entre faune sauvage, animaux d’élevage et humains.

Elsa Jourdain est chercheuse à INRAE et s’intéresse aux zoonoses dans un souci d’optimisation des stratégies de prévention et de gestion.