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Production fruitière intégrée

Notre champ d’étude concerne les productions fruitières des écosystèmes vergers de la zone intertropicale, aussi bien en regard de leur structuration et de leurs pratiques, que de leurs conditions environnementales, économiques et sociales. Actuellement les systèmes intensifs, souvent orientés vers les produits d’exportation, sont particulièrement touchés par les retombées des récentes crises environnementales et sanitaires. Les systèmes plus traditionnels, de type familial, se développent fréquemment dans un contexte de pauvreté où l’accès aux intrants et à la technicité est problématique.

Face à la nécessité de faire évoluer les pratiques, ces systèmes, à priori opposés, doivent intégrer des innovations relevant des domaines suivants :

  • Pérennité du système de production : maîtriser des stress biotiques et abiotiques, atteindre des objectifs de productions économiquement acceptables.
  • Durabilité : intégrer des systèmes vergers dans l’environnement et maîtriser l’impact des pratiques sur le milieu.
  • Qualité des produits, dont la sécurité des aliments et les organismes de quarantaine.

Pour aider les filières fruitières à atteindre ces objectifs, l’unité développe des activités de recherche principalement en agroécologie et écophysiologie pour les espèces fruitières tropicales majeures comme : les agrumes et le manguier, et secondairement pour d’autres fruitiers comme : le goyavier, le litchi , le papayer,...

Ces travaux permettent de proposer de nouvelles règles de conduite des plantations dans le cadre d’une démarche «arboriculture fruitière intégrée». Elle privilégie les petites et moyennes unités de production comme support de ses études.



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