Unité de recherche : Gestion des Ressources Renouvelables et Environnement (GREEN)

Objectif : Explorer la pertinence et la nature des normes techniques et des certifications dans un contexte d’élevage en limite de milieux naturels à protection forte.

La filière «élevage allaitant» est une filière jeune et dynamique qui s’impose dans les Hauts de la Réunion, là où la diversité biologique est la plus importante. Dans des zones représentatives des systèmes identitaires développés par les éleveurs réunionnais situées en limite de zones à protection forte gérées par l’ONF (Hauts de la Chaloupe Saint Leu et Volcan), il s’agit d’évaluer l’impact des systèmes d’exploitation (selon leur degré d’intensification) sur l’environnement (selon son degré d’anthropisation). Dans ce contexte, les objectifs de l’opération sont :

- de formaliser et de promouvoir des normes techniques adaptées à la spécificité des élevages réunionnais des Hauts (contrat agriculture durable, mesures agri-environnementales, charte de développement durable);

- d’étudier la pertinence du recours à la certification des produits (appellation d'origine contrôlée) ou des exploitations (agriculture biologique et agriculture raisonnée).