CIRAD - Actualités / News

Le palmier à huile

Wed, 08 Feb 2012 16:23:19 +0100

L’huile de palme est aujourd’hui la première source de corps gras végétal sur le marché mondial. D’une culture respectant l’objectif d’une production durable jusqu’aux effets de la consommation de l’huile de palme sur la santé humaine, cet ouvrage aborde tous les aspects de la plante et de ses produits : marché, morphologie et biologie, création et exploitation d’une palmeraie avec étude de l’impact environnemental et socio-économique.

Histoire des plantes coloniales - Du cacao à la vanille

Wed, 08 Feb 2012 16:19:38 +0100

Partez pour un voyage riche en arômes et saveurs dans l’Afrique de la fin du XXe jusqu’aux indépendances des États africains en 1950 ! Ce livre, largement illustré, retrace l’âge d’or des plantes coloniales, leur importance dans les pays d’Afrique jusqu’à la période récente.

Le Cirad au SIA 2012 : l'élevage dans les pays du Sud, au coeur d'enjeux mondiaux

Tue, 07 Feb 2012 15:41:08 +0100

Le Cirad sera à nouveau présent cette année au 48è Salon International de l'Agriculture, du 25 février au 4 mars 2012 à Paris (Porte de Versailles, hall 3, Allée C, N° 69) sous la bannière « l’élevage au cœur d’enjeux mondiaux ».

RuralStruc : réinvestir dans l’agriculture familiale pour faciliter la transformation rurale au Sud

Tue, 07 Feb 2012 11:11:07 +0100

Malgré 25 ans de libéralisation, la structure des économies d’Afrique subsaharienne a peu évolué et l’agriculture reste un levier majeur pour faciliter leur changement. C’est ce que relève l’étude d’envergure RuralStruc qui a permis de comparer la situation des ménages ruraux et le rôle de l’agriculture dans 7 pays d’Afrique et d’Amérique latine. Des politiques territoriales volontaristes sont la clé de la croissance agricole et de la diversification rurale qui permettront d’accélérer la sortie de la pauvreté. Le rapport est disponible en ligne.

Introdução à Economia e Governação da Agua na Africa Austral

Thu, 02 Feb 2012 14:47:49 +0100

Un support de cours sur l’économie et la gouvernance de l’eau, créé par le Centre Iwega (International Centre for Water Economics and Governance in Africa). Le manuel est proposé en téléchargement gratuit, en portugais et en anglais.

Aquaculture microbiology and biotechnology. Vol. 2

Wed, 01 Feb 2012 15:06:25 +0100

L’ouvrage constitue le deuxième volume d’une série de deux. Il traite des aspects post-récolte de l'aquaculture, des agents pathogènes associés aux fruits de mer ainsi que de la gestion et la valorisation des déchets de poissons et crutacés.

L'improvisation économique en Afrique de l'Ouest

Tue, 31 Jan 2012 14:57:10 +0100

La croissance et le développement de l'Afrique subsaharienne constituent un véritable mythe : ils sont évoqués dans tous les discours, mais tardent à se concrétiser. L'évidente contradiction entre les objectifs volontaristes affichés par les pouvoirs publics africains et la faiblesse des moyens dont ils se dotent conduit à s'interroger sur les ressorts de ce paradoxe et à mobiliser comme facteur explicatif l'extraversion qui caractérise les liens qu'entretient l'Afrique avec le reste du monde, en particulier les liens économiques.

Jean-Pierre Bastié : « Les Rita, une réponse adaptée aux spécificités des agricultures d’outre-mer »

Mon, 30 Jan 2012 16:35:59 +0100

Le premier atelier réunissant les acteurs des réseaux d’innovation et de transfert agricoles dans les Dom (Rita) était organisé par le Cirad et l’Acta à Montpellier du 24 au 26 janvier 2012. Commentaires, sur la création des Rita, de Jean-Pierre Bastié, conseiller pour l’outre-mer à la direction générale des politiques agricoles, agroalimentaires et des territoires (DGPAAT) du ministère de l’Agriculture, en charge de la mise en œuvre des décisions du Comité interministériel de l’outre-mer (Ciom).

BioTrace 2012 : vers une alimentation sécurisée ?

Mon, 30 Jan 2012 10:50:10 +0100

L’association étudiante BioTrace organise, en partenariat avec le Cirad, l’Inra, le pôle Qualiméditerranée, l’université Montpellier2 et avec le soutien de la région Languedoc-Rousillon, le 7e congrès BioTrace intitulé « Nos aliments : des risques avérés aux bienfaits sécurisés ». Il se déroulera du 1er au 3 février 2012 au Cirad de Montpellier.

Le Cirad accueille le premier atelier des réseaux d'innovation technique et de transfert agricole des Dom (Rita)

Fri, 20 Jan 2012 16:30:54 +0100

Du 24 au 26 janvier 2012, se déroule à Montpellier le premier atelier sur la mise en place des réseaux d’innovation technique et de transfert agricole (Rita). C'est le Cirad, fortement impliqué dans la création des Rita, qui a souhaité accueillir les participants de l'atelier.

ICOPE 2012 : Les problèmes environnementaux et sociaux au cœur de la durabilité du palmier à huile

Thu, 19 Jan 2012 11:28:16 +0100

Co organisée par Pt. Smart Tbk, WWF-Indonesia et le Cirad, la troisième conférence internationale sur le palmier à huile et l’environnement ICOPE (International Conference on Oil Palm and Environment) se déroulera du 22 au 24 février 2012 à Bali (Indonésie). L’édition 2012 s’intitulera : “Conserving Forest, Growing Sustainable Palm Oil Production”.

Fruits Vol. 67, N°1

Wed, 18 Jan 2012 16:42:50 +0100

Un nouveau numéro de la revue Fruits , éditée par EDP Sciences et le Cirad.

Bois et forêts des tropiques N°309

Wed, 18 Jan 2012 16:28:00 +0100

Les forêts plantées constituent le sujet du dossier de ce nouveau numéro de Bois et forêts des tropiques.

Chez le tilapia, le sexe, c'est d'abord dans la tête

Wed, 18 Jan 2012 11:33:06 +0100

L’élevage des tilapias n’est rentable que s’il porte uniquement sur des populations mâles. Mais les méthodes d’inversion hormonale utilisées pour produire de telles populations présentent de nombreux inconvénients. Le Cirad explore depuis plusieurs années une approche génétique. Il vient de découvrir le moyen de sélectionner très tôt des géniteurs à descendances mâles grâce à un gène présent dans la tête des alevins.

Domestication du bananier : quand linguistes et archéologues s’en mêlent…

Mon, 09 Jan 2012 15:32:46 +0100

C’est une approche pluridisciplinaire qui a permis de retracer l’histoire du bananier, au travers des âges et des continents. Biologistes généticiens, linguistes et archéologues ont en effet croisé leurs recherches pour comprendre l’évolution du bananier depuis les formes sexuées jusqu’aux formes comestibles d’aujourd’hui produisant des fruits dépourvus de graines.

Alimentation durable : un bien partagé ?

Wed, 04 Jan 2012 11:09:18 +0100

Le colloque inaugural de la chaire Unesco Alimentations du monde se tiendra à Montpellier, le 27 janvier prochain. La question de l'alimentation en tant que bien commun sera au cœur du programme. Ce colloque est organisé par Montpellier SupAgro avec le soutien d'Agropolis Fondation, d'Agropolis International, du Cirad, de la Maison des Sciences humaines de Montpellier et de la région Languedoc-Roussillon.

Sociedades e organizações camponesas : uma leitura através da reciprocidade

Tue, 03 Jan 2012 16:46:28 +0100

Cet ouvrage de synthèse examine les transformations des organisations et sociétés paysannes dans leurs interactions avec l’Etat et les marchés. Il propose à cette fin une double lecture en termes de réciprocité et d’échange, à partir de la mise en perspective de travaux réalisés en Afrique, en Amérique latine, en France et en Océanie

Guide technique pour une utilisation énergétique des huiles végétales de la Cedeao

Tue, 03 Jan 2012 16:27:35 +0100

Un véritable outil d'aide à la décision dans le choix des cultures oléagineuses spécifiques des régions subsahariennes.

Les sciences autrement

Tue, 03 Jan 2012 16:12:40 +0100

Éléments de philosophie à l'usage des chercheurs curieux : un ouvrage conçu par un ancien chercheur du Cirad à partir de séminaires de formation en philosophie destinés à des scientifiques.

Montpellier 2012, carrefour de la diversité culturelle et biologique 13ème congrès de la Société Internationale d’Ethnobiologie

Tue, 20 Dec 2011 18:09:30 +0100

Du 20 au 25 mai 2012, la Société Internationale d’Ethnobiologie (ISE) organise son 13ème congrès pour la première fois en France, à Montpellier (le Corum) sur le thème: «Diversité culturelle et diversité biologique pour le développement durable : explorer le passé pour construire le futur».