Le pastoralisme : sociétés et territoires

Objectif général :

• A travers l’appréhension des dimensions historiques, sociales, biophysiques et économiques du pastoralisme comme mode de vie, de mise en valeur des régions sèches et de production, faire comprendre la complexité de ces systèmes pastoraux et les différents enjeux et questions de développement qu’ils représentent et permettre aux étudiants une approche globale et non prédéfinie de cette complexité.

Objectifs spécifiques :

• Décrire les différentes formes d’organisation de la production animale dans les sociétés pastorales et expliquer les facteurs d’évolution de ces sociétés.
• Décrire les principes de l’analyse des coordinations entre acteurs autour des ressources.
• Transmettre les fondements biologiques du pastoralisme et utiliser les principes et les outils méthodologiques pour effectuer un diagnostic sur l’utilisation et la valorisation de la ressource végétale par les troupeaux.
• Décrire les options techniques et économiques pour pérenniser les systèmes pastoraux et les grands principes de la gestion sociale des ressources (foncier, hydraulique) dans les sociétés pastorales (partage des ressources, réciprocité, mobilité, gestion des crises…).
• Présenter les voies d’actions politiques et institutionnelles pour accompagner les acteurs dans des négociations sur la gestion des ressources à différentes échelles (du local au national).

Dans beaucoup de pays à travers le monde, les systèmes pastoraux fondés sur une association étroite entre l’homme, les ruminants domestiques et les milieux naturels contribuent historiquement à la satisfaction des besoins alimentaires, économiques et culturels de leurs populations. Les évolutions récentes des sociétés (monétarisation, mondialisation, productivisme, pression foncière…) et des milieux (sécheresse, changements climatiques, désertification…) ont remis en cause l’intérêt de ces systèmes de vie et de production.

Cependant les nouveaux enjeux planétaires de développement durable, de lutte contre la pauvreté, de préservation des écosystèmes, de développement des zones arides et d’intensification écologique de l’agriculture, replacent ces systèmes dans le débat sur l’identification de nouvelles voies de développement et de nouveaux modes de production agricole.

Le but de cette formation est d’apporter une vision pluridisciplinaire du fonctionnement des systèmes pastoraux, de leur rôle actuel et potentiel dans le cadre du développement durable et de fournir le cadre et les outils d’analyse pour évaluer leur pertinence et leur potentiel dans différents contextes de développement.

Le module est organisé en quatre sous-modules qui apportent bases théoriques, outils d’analyse et études de cas qui permettent à l’étudiant d’acquérir une perception pluridisciplinaire des enjeux et de la complexité du développement des systèmes pastoraux. Ces quatre éléments sont :

• Les sociétés pastorales, histoire, évolution et enjeux
• Les bases sociales du pastoralisme
• Les bases biophysiques du pastoralisme : milieux et animaux
• Les bases économiques du pastoralisme.

Les intervenants sont choisis au sein d’institutions publiques ou privées en fonction de leur spécialisation.

Ce cours est ouvert aux agronomes et aux vétérinaires assurant des fonctions de formation, de recherche ou d’encadrement dans le secteur des productions animales ou de la gestion des ressources naturelles et souhaitant prendre en compte la dimension de l’élevage sur parcours (pastoral ou agropastoral) dans la planification et la mise en oeuvre de leurs activités.

Ce cours peut être suivi par des candidats n’appartenant pas à ces catégories mais justifiant d’une expérience professionnelle suffisante. Les candidats doivent en outre maîtriser correctement la langue française.