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Hubert Omont
Coordinator, Tropical Supply Chains
Montpellier, France
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Fruit and vegetables
Les ouvrages et documents
- Rivier M., Méot J.M., Ferré T., Briard M., 2009. Le séchage des mangues. Paris, Quæ, CTA, 112 p., Coll. Guide pratique.
- Simon S., Minatchy J., 2009. Guide de la tomate hors sol à la Réunion. Cirad, FDGDON.
Les revues
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Fruitrop
Mensuel d’information sur les flux commerciaux des fruits tropicaux, agrumes et fruits de contre-saison, frais et transformés. -
Fruits
Revue bimestrielle consacrée aux fruits des régions tropicales et méditerranéennes.
Les sites scientifiques
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Observatoire
des marchés
L’information économique sur la filière des fruits et légumes, frais et transformés. -
CaribFruits
L’arboriculture fruitière de diversification aux Antilles. - Voir tous les sites sur cette filière
Science pour tous
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Update date: 02/12/2009