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Compost de litières de volaille © R. Carayol, Région Réunion

Photo

Dispositif de compostage des déchets d'abattoir à Thiès (Sénégal) avec système de méthanisation et de lagunage. Ce dispositif  fait l'objet d'une présentation vidéo dans le cours 3.1. © Y. Hurvois

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  • Université virtuelle environnement & développement durable (Uved)

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Recyclage et risque

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Francis Ganry
Montpellier, France
Courriel

Florence Paulet
Montpellier, France
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Se former à distance à la gestion des matières organiques

14/01/2010 - Article

Le Cirad propose une nouvelle formation à distance par l’intermédiaire de l’Université virtuelle environnement & développement durable (Uved). Le module traite la question de l’impact agronomique et environnemental de la gestion de matières organiques appliquée aux pays du Sud.

Dans les pays du Sud, les matières organiques constituent très souvent l'intrant principal des systèmes de production agricole. Elles proviennent le plus souvent des déchets domestiques (déchets urbains), agricoles (résidus de récoltes, fumiers, etc.) ou agroindustriels. Or, pour faire face à l'augmentation de la demande de produits agricoles et par économie d’engrais, le recyclage des matières organiques brutes ou transformées et de résidus divers en agriculture s’est généralisé depuis les années 1970. Ce recyclage doit cependant garantir à la fois la qualité des produits issus de cette agriculture et la préservation des ressources naturelles : sols, atmosphère et eau. En effet, ces produits représentent des sources de pollution potentielles dans certaines zones, mais ils ont aussi constitué de tout temps une ressource dans les zones exploitées de façon moins intensive.

Le Cirad propose donc, désormais sur cette question, un ensemble de ressources pédagogiques présentées sous la forme d’un cours structuré. Le module est destiné à un public de chercheurs et enseignants chercheurs, d’environnementalistes ou d’acteurs de la transformation des déchets. Il est réalisé par des scientifiques reconnus sur le plan national et international dans le domaine de la matière organique et de l’agronomie. Ces spécialistes du milieu tropical sont issus de l’unité de recherche du Cirad, Risque environnemental lié au recyclage, mais également d’établissements partenaires du Cirad au Nord et au Sud. Les ressources sont accessibles en ligne au travers du site de l’Université virtuelle environnement & développement durable (Uved).

Créée en juin 2005, l’Uved est l'une des sept universités numériques thématiques (UNT) soutenues par le ministère français de l’Education nationale, de l'Enseignement supérieur et de la Recherche.
Ces universités ont pour mission, dans le cadre d’une mutualisation à l'échelle nationale, de valoriser, produire, diffuser, et rendre largement accessibles à des étudiants et à des enseignants des ressources pédagogiques numériques validées par des scientifiques.
L’Uved fédère aujourd'hui 45 établissements d'enseignement supérieur et de recherche, dont le Cirad.

Accéder à la formation

Impact agronomique et environnement de la gestion de matières organiques

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