FruiTrop N°174

09/02/2010 - Article

Un nouveau numéro de la revue FruiTrop , publiée par l’Observatoire des marchés du Cirad, avec au sommaire un dossier spécial consacré à la pomme et à la poire : marché, perspectives, variétés, culture.

L’année 2009 a été particulièrement difficile, notamment en pomme car la crise économique a affecté de nombreux débouchés export, dont les marchés traditionnels que sont l’Europe et les Etats-Unis. L’année 2010 s’annonce tout aussi incertaine compte tenu de la persistance des difficultés économiques, y compris en poire, en raison du rebond des productions locales, et plus généralement à cause du retard pris dans le déstockage dans la plupart des pays, que ce soit en pomme ou en poire.

Sommaire du dossier

p. 32 Marché mondial de contre-saison : marché figé ?
p. 35 Marché européen de contre-saison : année de crise !
p. 37 Hémisphère Sud – Perspectives 2010 : inquiétudes en pomme et poire
p. 40 Hémisphère Nord – Perspectives 2009-2010 : récolte moyenne en pomme, fort potentiel en poire
p. 42 Panorama statistique : monde, UE, USA, Japon
p. 44 Les principales variétés de pomme
p. 46 La culture de la pomme

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FruiTrop est un mensuel d’information sur les flux commerciaux des fruits tropicaux, agrumes frais, fruits de contre-saison, frais et transformés. Destiné aux décideurs économiques et politiques de ces filières, il est édité en français et en anglais. FruiTrop est diffusé dans plus de 40 pays.

Catégories : Ca vient de sortir