Le Cirad au Salon international de l'agriculture 2009

03/02/2009 - Article

Du 21 février au 1er mars 2009, le Cirad et ses partenaires font la part belle aux fruits et aux légumes durant le Salon international de l'agriculture, à Paris. Une conférence intitulée "Fruits et légumes, alimentation et santé pour le Sud" est organisée le 24 février.

Une journée de conférence internationale le 24 février

Une conférence intitulée Fruits et légumes, alimentation et santé pour le Sud est organisée, salle Océanie, le mardi 24 février, de 9h à 18 h.

Les fruits et les légumes sont des constituants indispensables de la ration alimentaire au Sud comme au Nord en termes de qualité et de quantité. Ils permettent, entre autre, de surmonter les carences nutritionnelles et de faire face à l’explosion des maladies chroniques (diabète, obésité, cancers, maladies cardio-vasculaires et cérébrales). Mais ils constituent aussi des sources de revenus par la création de valeur ajoutée, du producteur au distributeur, et peuvent ainsi être considérés comme des éléments de lutte contre la pauvreté. Comment les promouvoir afin de répondre aux exigences quantitatives et qualitatives des marchés dans un souci de durabilité ? Comment accroître leur disponibilité ? Quels plans d'action engager ? Ces questions, et bien d'autres, seront débattues au cours de la journée.

Sur le stand – Hall 3 – Allée D – N° 9

  • un espace « Recherche »

o un pôle « préserver l’environnement et réduire l’utilisation des pesticides»
Lutte biologique (mouches des fruits….)
Création de nouvelles variétés (greffage …)

o un pôle « santé, nutrition »
Valorisation des produits locaux (PAVUC)
Elaboration de la qualité
« Les fruits du futur »

  • un espace « Découverte »

Présentation de différents légumes tropicaux : légumes-feuille, légumes-fruit, légumes-racine avec zoom sur l’igname ; exposition de fruits tropicaux avec zoom sur la mangue.

  • des dégustations de fruits, jus de fruits, compotes, chips de taro, etc.
  • un lieu d’accueil et de communication pour les partenaires qui ont souhaité s’associer à cet événement.
  • Comme tous les ans, une brochure vous sera distribuée - intitulée cette année: «Fruits et légumes, la santé du monde» - ainsi que des fiches techniques et scientifiques présentant nos résultats de recherche et nos travaux menés en partenariat.

Des conférences en partenariat

  • Crise alimentaire et raréfaction de l’eau : quels défis pour la profession agricole au Maghreb
    Organisée par la fondation Farm, le Cirad et le CIHEAM.
    Le 23 février 2009. Programme et inscription.

  • La botanique numérique : une approche collaborative et intégrée pour l'agriculture et l'environnement
    Organisée par l'Inra, le Cirad, l'Inria, Agropolis Fondation, Tela Botanica et l'IRD.
    Le 23 février 2009. Programme et inscription.

  • Agrimonde - Agricultures et alimentations du monde en 2050 : scenarios et défis pour un développement durable
    Organisée par l'Inra et le Cirad.
    Le 25 février 2009. Programme et inscription.

  • Maladies émergentes animales : une exigence renouvelée de recherches finalisées
    Organisée par l'Inra et le Cirad.
    Le 27 février 2009. Programme inscription.

Informations pratiques

Horaires :
Le salon est ouvert du samedi 21 février au dimanche 1 mars 2009 de 9h00 à 19h00 ; le vendredi 27 février, nocturne jusqu'à 23h00.

Tarifs :
Plein tarif (jour et nocturne) : 12 €
Enfants de 6 à 12 ans : 6 €
Enfants de - 6 ans : Gratuit

Pour y accéder :
Métro : ligne 12, station Porte de Versailles ; ligne 8, station Balard
Bus : lignes 80, arrêt Porte de Versailles
RER : ligne C, station Boulevard Victor
Tramway T3 : arrêt Porte de Versailles