FruiTrop N°170

Après une nouvelle année de fort déficit de production durant la saison d'hiver, le marché mondial se prépare à retrouver un niveau d'approvisionnement soutenu en 2009-2010, et vraisemblablement pour une longue période, vu la dynamique de production au Chili, au Mexique, et en Israël.

A l'inverse, ne se dirige-t-on pas vers des campagnes d'été plus légères sur le marché communautaire ? L'ouverture possible du marché américain au Hass péruvien pourrait en effet modifier considérablement les flux mondiaux au détriment de l'Europe. Mais, au-delà des difficultés commerciales inhérentes à la percée sur un nouveau marché, il reste encore des problèmes techniques de premier ordre à résoudre avant que cette éventualité ne prenne réellement corps, alors que la production, elle, n'est pas en stand-by.Dans ce contexte, n'est-il pas plus que jamais temps pour toutes les origines de déployer en aval des investissements destinés à promouvoir la consommation du produit, en proportion de ceux réalisés en amont dans de nouvelles structures de production, comme le font certains pays producteurs sud américains ?

Sommaire du dossier

p. 15 Bilan de campagne avocat d'hiver 2008-09 dans l'UE : bis repetita
p. 27 Prévision de campagne avocat d'hiver 2009-10 dans l'UE : changement de décor !
p. 34 Panorama statistique : monde, USA, UE, Japon
p. 37 Marché européen de l'avocat d'été : bientôt l'Amérique pour l'avocat péruvien ?
p. 48 Les principales variétés
p. 50 L'avocat après récolte

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FruiTrop est un mensuel d’information sur les flux commerciaux des fruits tropicaux, agrumes frais, fruits de contre-saison, frais et transformés. Destiné aux décideurs économiques et politiques de ces filières, il est édité en français et en anglais. FruiTrop est diffusé dans plus de 40 pays.